So, ich schon wieder. Jetzt kann ich Euch mal direkt von einem Buschfeuer berichten, da Mooney Mooney und Brooklyn grade ziemlich eingeschlossen ist. Keine Panik, das heisst nicht, dass das Feuer am Nacharhaus ist, aber die Strassen und Zugverbindungen sind geschlossen! Der Freeway ist seit gestern abend zu, ebenso die Zugstrecke Sydney-Newcastle. Wir haben das gestern abend im Restaurant ganz schoen gemerkt, da uns die Leute, die vom Freeway runterkamen ganz schoen die Bude eingerannt haben! Alle auf der Suche nach Sprit oder etwas zum Essen, bzw. trinken. Mit Sprit wars natuerlich schlecht bei uns, aber wir haben die Leute dafuer mit Essen und Trinken versorgt, bei JJ's unten am Take-Away gabs teilweise Wartezeiten von 45 Minuten! Aber die Leute waren alle gluecklich, dass sie was bekommen haben.
Es hatte mittags angefangen hier in der Naehe zu brennen, Roland und ich waren von elf bis zwei noch in Gosford zum Einkaufen (sein Auto hat gesagt es hatte 44 (!) Grad) und sind immer schoen lang in den Laeden geblieben um die Klimaanlage dort zu geniesen ;) Zuhause wars so heiss, dass sogar die Terracotta-Fliesen und der schwere Steintisch warm waren! Noch ein paar Grad mehr und wir haetten auf dem Tisch unser Fleisch braten koennen! Zum Mittagessen gabs nur nen kleinen Salat, weil in der Hitze kann man fast nix essen und der war nach zwei Minuten auch warm! Kurz danach ist die erste Staffel Feuerwehrleute ausgerueckt (die freiwillige Feuerwehr hat ihre Station gegenueber von unserem Haus) ne halbe Stunde spaeter kamen dann noch zwei andere Fire-Brigades vorbei und man konnte den Rauch riechen. Ich bin dann um sechs zum Arbeiten und im Restaurant waren schon zwei Tische belegt, das Pub war voll und bei JJ's ne Schlange! Da natuerlich die Dunstabzugshaube im Restaurant immer noch nicht funktioniert, wars tierisch heiss und wir haben grade auch noch eine free-Oyster Aktion, d.h. mit jedem Hauptgericht gibts pro Person zwei verschiedene Austern, die ich vorbereiten musste, eine davon geht in den Ofen, der die ganze Zeit auf Vollgas steht und direkt neben der 120 Grad heissen Spuelmaschine und dem Waschbecken steht, also an meinem "Arbeitsplatz". Ging also ganz schoen ab gestern! Ich glaube ich hab gestern 6 Liter Wasser getrunken, aber heute morgen hab ich mich wie nach einer ultra-schlimmen Sauftour gefuehlt! Dehydration, da kannste trinken soviel du willst, des hilft alles nix (ich war gestern glaub dreimal pinkeln).
Um halb elf waren dann endlich die letzten Gaeste gegangen und wir konnten aufraeumen...bis halb eins, da hatten wir endlich Feierabend, sind noch kurz zu JJ's runter und haben ein Feierabendbier getrunken um dann spontan zu beschliessen noch ne Runde Schwimmen zu gehen! Verdammt gute Idee, das Wasser war zwar ultrasalzig, aber es gab auch noch ne schoene Frischwasserdusche danach! Sehr erfrischend...
Danach konnten doch noch alle nach Hause fahren, Damian der Chefkoch mit dem Zug nach Gosford und Nadine und Josh nach Mount Kuring-Gai, da war das Feuer ganz in der Naehe! Wir haben den dreien aber auch angeboten, dass sie bei uns schlafen koennen. Das ist sehr schoen hier, alle Leute sind sehr hilfsbereit! Und noch was echt tolles hier, die Chefs und Kunden die ich bis jetzt hatte sind auch alle voll des Lobes, das tut gut! Wenn man nach einem harten Tag wie gestern ein "Thank you, you did a great job!" zu hoeren bekommt, von Kunden und Chef, das ist schon Balsam fuer die Seele ;)
Ach fuer alle dies interessiert, hier findet ihr links zu aktuellen Braenden in Australien (grade bin ich in New South Wales) alles was die Region Gosford und Mount Kuring-Gai betrifft ist bei uns in der Naehe. So, ich werde mir jetzt mal was essen und dann schauen was passiert, Cathy hat vorhin schon angerufen und mir gesagt, was ich machen soll, wenn das Feuer doch naeher kommt, oder wir evakuiert werden sollten, weil ich heute abend wohl alleine hier sein werde! Cathy ist in Sydney und die Zuege fahren ja bekanntlich nicht und Roland ist in Gosford und der Highway und Freeway sind komplett gesperrt auf der Strecke! Naja, mal schauen, vielleicht geh ich nachher noch nach Brooklyn runter und helf im JJ's, da war heute morgen wohl schon wieder die Hoelle los!
Bis die Tage, ich versuch euch auf dem laufenden zu halten!
22 Januar 2007
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